Para terminar o segundo período em grandes os chefes especiais confecionaram pastéis de nata. Ficaram tão bons que fizeram a delicia de todos!
O que vais precisar:
- 1 dl de água
- 300 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 3 colheres bem cheias de Maizena
- 8 gemas
- 2 embalagens de massa folhada
Isto faz-se assim:
- Levar a água com o açúcar ao lume brando até ficar em pérola;
- Misturar bem a farinha Maizena com um pouco de leite, acrescentar as gemas e o restante leite, misturando tudo muito bem.
- Por último, juntar a calda de açúcar ao preparado anterior.
- Levar ao lume, mexendo sempre até engrossar.
- Forrar as forminhas com a massa folhada e rechear com o creme.
- Levar ao forno aproximadamente 20 minutos a 220 graus.
