Para antecipar o São Martinho, os Chef’s especiais resolveram cozer umas ricas castanhinhas.
O que vais precisar:
- 1 kg de castanhas;
- sal q.b;
Isto faz-se assim:
- O primeiro passo é preparar as castanhas, para isso basta lavá-las e fazer um corte longitudinal.
- Depois colocar as castanhas num tacho com água e o sal e deixar cozinhar aproximadamente 30 minutos.
Esta semana, os Chef’s especiais decidiram comemorar o dia da alimentação de uma forma saudável, por isso confecionaram gelatina vegetal. Descobriram que há coisas saudáveis bem docinhas.
O que vais precisar:
- 500ml de água quente;
- 500 ml de água fria;
- 1 saqueta de preparado;
Isto faz-se assim:
- Dissolver o conteúdo da saqueta em 500ml de água a ferver. Mexer até o pó dissolver completamente.
- Juntar 500 ml de água fria e mexer.
- Deitar o preparado numa forma (ou em várias) e colocar no frigorífico até ficar firme.
