Marmelada

Os chef’s especiais estão de volta!
Começaram o ano letivo de forma muita docinha.
Confecionaram Marmelada, com os marmelos da escola. Ficou uma delícia!

O que vais precisar:

• 2 kg de marmelos
• 1.5 kg de açúcar
• 1 pau de canela
• casca de 1 laranja

Isto faz-se assim:

1. Lavar muito bem os marmelos. Retirar-lhes as sementes e cortá-los em pequenos pedaços.
2. Num recipiente ir colocando alternadamente os marmelos e o açúcar. Deixar a macerar durante umas horas.
3. Colocar o preparado numa panela. Juntar o pau de canela e a casca de laranja e levar ao lume.
4. Quando o marmelo estiver cozido, retirar o pau de canela e a casca de laranja. Triturar o preparado.
5. Deixar apurar.