Bolo de chocolate do aniversário da Márcia

A Márcia está de parabéns! Resolvemos dar-lhe uma prenda : o seu bolo preferido, um bolo de chocolate com cobertura de chocolate. Ficou uma delícia!

Bolo de chocolate

O que vais precisar:

• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha   
• 1 chávena de chá de óleo vaqueiro
• 1 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de chocolate em pó 

Isto faz-se assim:

1. Pré -aquecer o forno a 180ºC.
2. Separar as gemas das claras.
3. Misturar o açúcar com as gemas.
4. Acrescentar o óleo e mexer.
5. Peneirar a farinha e o chocolate.
6. Bater as claras em castelo.
7. Acrescentar a farinha, o chocolate e o leite alternadamente.
8. Levar ao forno durante 40 minutos.

Cobertura de chocolate

O que vais precisar:

• 250 g de chocolate em barra
• 125 g de natas
• 60 g de óleo
• água quente q.b.

Isto faz-se assim:

1. Derrete-se o chocolate em banho-maria.
2. Junta-se as natas, o óleo e bate-se tudo com varas de arame. Se necessário junte água para a tornar mais macia.
3. Cobre-se o bolo com esta cobertura ainda morna.
4. Decora-se a gosto.