Bolo de chocolate do aniversário da Filipa

A Filipa fez anos! Para comemorar o seu aniversário resolvemos confecionar o seu bolo preferido. Um bolo de chocolate com uma cobertura de morangos e chantilly. Estava delicioso!

Bolo de chocolate

O que vais precisar:

• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha  
• 1 chávena de chá de óleo vaqueiro
• 1 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de chocolate em pó

Isto faz-se assim:

1. Pré -aquecer o forno a 180ºC.
2. Separar as gemas das claras.
3. Misturar o açúcar com as gemas.
4. Acrescentar o óleo e mexer.
5. Peneirar a farinha e o chocolate.
6. Bater as claras em castelo.
7. Acrescentar a farinha, o chocolate e o leite alternadamente.
8. Levar ao forno durante 40 minutos.

Cobertura de chantili e morangos

O que vais precisar:

• 1 pacote de natas de 200 ml
• 1 limão
• 200 g de morangos

Isto faz-se assim:                         

1. Bater as natas bem firme.
2. Acrescentar 20 g de sumo de limão e bater.
3. Decorar  o bolo com as  natas  e os morangos partidos  a gosto.