Bolachas de amor

Nas duas últimas semanas os Chefes Especiais tiveram uma missão muito especial: Contribuir para que o dia do amor, no âmbito da Semana dos afetos, se tornasse mais doce. Como gostam de bons desafios deitaram a mão à massa e confecionaram 160 lindas e saborosas bolachas, amanteigadas. Posteriormente deram-lhe um toque muito especial em pasta de açúcar. Ficaram lindas!!!

Bolachas de amor

O que vais precisar:

• 250 g de manteiga
  250 g de açúcar em pó
  2 ovos
  500 g de farinha
  2 colheres de sopa de geleia

Isto faz-se assim:

1. Misture a manteiga com o açúcar em pó
2. Sem bater muito adicione os ovos, envolva
3. Adicione a farinha e amasse, só até que se forme uma massa uniforme
4. Leve ao frigorífico pelo menos por 30 minutos
5. Estique a massa sobre uma superfície enfarinhada
6. Corte com um cortador de tamanho mini com a forma de coração
7. Leve a cozer cerca de 12 minutos
8. Decore a seu gosto.