Piscos

Os Chef’s especiais, esta semana, dedicaram-se à comemoração do dia do pai, então confecionaram uns docinhos para oferecer aos seus pais. Os docinhos escolhidos foram os piscos.

O que vais precisar:

• 120 g de manteiga à temperatura ambiente
• 160 g de açúcar 
• 2 ovos
• 350 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• Para a decoração
• Uma colher de café de canela
• Açúcar

Isto faz-se assim:

1. Ligue o forno a 200 C
2. Coloque a manteiga à temperatura ambiente numa taça, junte o açucar e misture.
3. Adicione os ovos e envolva.
4. Adicione por fim a farinha e o fermento.
5. Numa superfície levemente enfarinhada, faça rolinhos e corte pequenos pedaços.
6. Coloque no tabuleiro untado e leve a cozer durante cerca de 8minutos (devem ficar lourinhos).
7. Coloque um pouco de açúcar e canela numa taça e assim que retirar os piscos do forno passe-os por esta mistura.