Bolinhos de atum
O que vais precisar:
- 3 latas de atum
- 1 Kg de batatas
- 3 ovos
- Salsa
- Sal g.b.
- Pão ralado
- Óleo
Isto faz-se assim:
- Cozer as batatas previamente descascadas em água temperada com sal.
- Escorrer o óleo do atum.
- Amassar o atum com as batatas, os ovos e a salsa picada.
- Envolver bem.
- Fazer pequenas bolinhas e passá-las por pão ralado.
- Fritar as bolinhas.
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